دیابت یک بیماری مزمن است که تبدیل قند به انرژی را در بدن ما دچار مشکل می‌کند. غذایی که ما می‌خوریم برای این که به انرژی تبدیل شود باید به صورت قند وارد سلول‌های بدنمان شود. برای ورود قند به سلول‌های بدن، هورمونی به نام انسولین لازم است که از غده‌ای در بدن به نام لوزالمعده یا پانکراس تولید می‌شود. انسولین همانند کلیدی است که در ورود قند به سلول را باز می‌کند. در بیماری دیابت، در بدن ما انسولین کافی تولید نمی‌شود و یا سلول‌ها به انسولین مقاومت نشان می‌دهند و انسولین نمی‌تواند قند را وارد سلول‌ها کند و در نتیجه قند بیش از حد در خون باقی می‌ماند و در ضمن سلول‌ها هم مواد غذایی لازم خودشون (قند) را دریافت نمی‌کنند و نمی‌توانند عملکرد مناسبی داشته باشند. اگر قند خون بالا کنترل نشود، با گذشت زمان می‌تواند مشکلات جدی در سلامتی، مانند ازدست‌دادن بینایی، ایجاد بیماری‌های کلیوی و قلبی و .. ایجاد کند.
